長野市にある うまい魚 うまい酒 楽 は 予約必須のお店です。
雪が舞う寒い日に行きましたが、入り口には本日満席の看板がありました。
席に着き、最初に出てきたのは 鰻と蟹肉に菜の花、ネギ、ごぼう が添えられたもの。
美味しそうですぐ口に運んでしまったので、アップの写真は食べかけです(^-^;
ひと口食べて「ん～～、幸せ♡」とほっぺを押さえたくなる美味しさ。
おまかせ旬の刺身盛り合わせ。
どのネタも新鮮でとろけました。海なし県でも優秀です。
海鮮盛りのサラダ。
これまた箸が止まらなくなる美味しさ (^Q^)/
タチウオの塩焼き。
タチウオ食べたの初めてかも。。Simple is best.
アナゴの天ぷら。
衣サクサク、身はフワフワ。。( *´艸｀)
この時点で既にお腹いっぱいだったのですが。。
店長さんイチオシの本日のメイン きんきの煮付け 。
これは食べるべきでしょ～！
お腹いっぱいだったのに箸がすすみます。
最後は 細巻 の 鉄火 と 長いも梅 。
さすがにお腹もパンパンで食べられないと思ったのですが、1個ずつ味見させてもらいました。
メニューを見ると細巻の種類も豊富で、お腹に余裕がある時に色々食べてみたいです。
店内の地酒24種すべて飲み放題 というのもやっていて、料理の種類や品数によっていくつかのコースがあるようです。
どのお料理も本当に美味しいので、機会があれば是非また来たいお店でした。
ごちそうさま！(^Q^)/
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信州は海なし県ですが今は流通が行き通り
海辺と変わらない魚が入ってきますよね
朝市場に並んだものが昼には売っていますからね～
今回のお店も海の幸美味しそうですね！！
太刀魚は刺身でも美味しいですよ
因みに金精軒さんの水信玄は一寸想像と違うかな？
「みみ」は私のブログでも・・・良かったら見て下さい
https://blog.goo.ne.jp/youichi37581486/e/6e40a9e38cba395e0d8a7b52a4697613
お魚がお好きですよね。
私もこのお店好みだわ。
お魚が美味しそうですし野菜も多い
こっちの同じようなお店が欲しいでーす。
さまざまな食べ方がされています。
私は太刀魚の蒲焼が
大好きなんですよ。
応援ぽち
金精軒さんの水信玄、検索してみました。
大きな雫みたいで食べるのがもったいなくなりそう
「みみ」は、農機具の「箕（み）」の形に似ているというのもありますが
耳に似ているからという説もあるそうですね。
blog、拝見させていただきました。
お肉も好きだけれど、美味しいお魚が嬉しいですね♪
一品一品がきちんと作られていて
本当にどれもこれも美味しくいただきました。
家からだと少し遠いのですが、また行きたいお店のリストに入りました
お刺身も蒲焼も食べてみたいです！
まだまだ知らないお魚が色々ありますね。
楽しみです♪