我が家の、なんちゃって家庭菜園も徐々に実が生ってきました(^-^)
ナス。
ナス嫌いな娘も、家で採れたものは「美味しい」と食べます(*^^)v
ししとう。
うふふ。。お酒のつまみ♪
イチゴ。
鳥に食べられたりして収穫は少な目。
でも味はメッチャ甘くて美味～～(^Q^)/ 来年に期待☆
かぼちゃ。
うっふっふ。今年は豊作～♪
かぼちゃケーキを食べたい方は、１～２か月後いらしてください(笑)
きゅうり。
このところ、毎日のように収穫できて重宝してます(^-^)
きゅうりとみょうがのおそうめん。
めんつゆの中にツナ缶をちょこっとずつ入れると
つゆにコクが出て、でもしつこくなくあっさり食べられます(o^-')b
ぜひ、試してみてください。
母の味で懐かしいのが、きゅうりの粕もみ。
塩でもんだキュウリを、砂糖を混ぜて練った粕と混ぜます。
甘すぎるくらいでちょうど良いかも。。
塩も少し多めにもんでおくと味のバランスが良くなります~~(b^0^)
となりのトトロで、さつきちゃんとめいちゃんが食べたように
まるかじりしたくなります～( ^o^)ρ(^0^ )
自然の恵みに感謝ですね♡
