今日、２月２２日は「にゃんにゃんにゃん」で猫の日♡=^_^=
ブログをはじめ、ネットもずいぶんとサボっていたので、
ちょこっと溜まった写真をUPしようかな～、と思いたち。。。。。☆
猫の日にちなんでのこれは、キティちゃんの手作りケーキ。
といっても、これ、私ではなく子供が作りました(≧▽≦)
しかもかなり前のものです。すみません。猫の日にかけたかったので。。
・・・ということで、手作りのものをいくつか・・・
バレンダインデーに作ったのはガトーショコラ。
簡単にできるということでホットケーキMIXを使いました。
【材料】
ホットケーキMIX 200g チョコレート 70g 無糖ココア 15g
バター 40g 砂糖 40g 牛乳 150cc 卵 1個
【作り方】
1.牛乳と割った板チョコをボールに入れてレンジでチン☆して溶かします。
※熱くなり過ぎないように600wで2分くらいやり、様子を見ながら少しずつ加熱。
2.バターと砂糖は別のボールでよく混ぜておきます。
3.2の中へ、1とホットケーキMIX、ココア、卵を入れ、よく混ぜる。
4.型に入れ、170°のオーブンで40分焼いたら出来上がり♪
冷めたら、お好みでシュガーパウダーを振りかけます(^○^)
表面サクサクで中はしっとり。。
つ、ついでにクリスマスに作ったケーキも載せようかな？(^-^;
階段風にしようと思ったんだけど、うまくできませんでした☆ちょっと失敗。。えへへ。。
見た目はへたっぴだけど、味は良かったです(＾◇＾)
クリスマスチキンも載せちゃお♡
本当はとろけるチーズを雪にみたてたかったんだけど、溶けすぎてしまいました(+_+)
ついでのついでに・・・りんごジャムも・・・☆★
ジャムは色々作るけど、りんごが一番好きです♪
イチョウ切りにしたのと、すりおろしたのを混ぜ、砂糖と少量のレモン汁を入れて煮ます。
冷まして瓶に詰めたら、シールも作って貼っちゃいます(笑)
ホームベーカリーで焼いたパンにつけて食べると・・・幸せ～～～♡♡
手作りって、やっぱり良いなぁ～。。と思うこの頃でした(^.^)
