しらの風景

自然と野鳥や生き物が大好き!自然の中には学びがいっぱい。
デザインの仕事をしながら、楽しく生きる智慧を探します。

アキグミ&ブルーベリー酒。(10/20*月)

2008-10-20 | 食べもの大好き!
昨日、山の畑で摘んで来た最後のブルーベリー。
食べてみるとずいぶん甘味がありました。
今年はブルーベリージャムをたくさん作ることができました。

今朝はまた卯辰山でアキグミを摘んで来たので
最後のブルーベリーと一緒にお酒に漬け込むことにしました。
このアキグミの実もグミの実にしてはずいぶん甘い。
その年その年、こうして果実酒を漬け込んでいると
年によって実りが違うことに気づきます。

さて、どんなお酒になるのかな?
美味しいお酒になぁれ!とおまじまいと共に封印です。