那須太社 錦輔 の日記

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ボラの刺身

2022-08-26 12:59:42 | テレビ
スーパーで売ってたので、さっき買ってきて食べで見た。
見た目はブリ。
YouTubeでは、泥臭いと言われている。
汽水域のドブみたいな水の汚いところにも住んでいるらしい。
食べてみたら癖のない味。
脂はブリには全く及ばないが、泥臭さはなく普通に美味しかった。

コメント
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