お食事をされるとわかっている方、大体お一人2皿オーダーされる位を目安にしていますが、食前のお楽しみ「アミューズ」をお出ししています。（軽いつまみとしての単品アミューズは500円）
パンは1皿でもオーダーいただいていれば、一切れお付けしています。（お替りは200円）
アミューズの内容はオーダーをみてから決めることになりますが、最初のお飲み物を飲んでいただいている間に、後悔させないものをお出しするようキッチンには言ってあります。最近は新人の佐藤静香が担当しています。パンも彼女が焼くことが増えています。
食事の幕開けのアミューズ、是非、楽しんでいただきたいと思います。