ハモンイベリコは入りましたが、残念ながら今日8日は12月にも関らず、予約がないのです。
ならば当然「ブログ見たでえ!!」の登場です。
今回は3点
シャンパンはミッシェル.アルノー（黒葡萄主体」1,300円→1,000円
白ワインはプイィフュイッセ08ジャド（ブルゴーニュ）1,300円→1,000円
赤ワインはボーヌグレーブ99ジャド（ブルゴーニュ1級1,900円→1,400円
他に先月の残りのワシントン、オレゴンのワインも少々残っておりますので、これらは全て200円引きといたします。
「ブログ見たでえ!!」とお席に着くなり叫んでください。楽しい食卓が始まります。
先月は25日位にハモンイベリコ一本を売りつくしました。直ぐに追加するつもりでしたが、グズグズしている間に「未だか？」の声を沢山戴きました。暑い季節は入れていなかったので皆さん、飢えてらっしゃったのでしょうね。
と言うことで今日8日、新しい一本が入荷します。
イベリコの魅力は強い旨みですが、早い時期ならプラス脂身のとろける食感や香りも楽しめます。脂のお好きな方は早めにどうぞ!!
今お出ししているグラスワインなら、アリゴテやソーヴィニヨンブランが塩分に対しての相性抜群、ゲヴルツトラミネールなら香りの相性抜群です。今回は12月と言うことで前回より早めのなくなるかも知れません。今月いっぱいあるかな、と言う所でしょうか？
もう聞き飽きたかもしれない「ハモンイベリコ」。しかし本物はかけがえがありません。是非お試しください。
