段々寒くなってきますね。18日の最低気温は0度と予報されています。冬なんだから当たり前ですが、エネルギーが必要になります。寒いと消耗が早いのです。
温かい料理を食べて、ちょっと熟した赤ワインでホッコリ楽しんで栄養を付けてください。
ちなみに今、そむりえ亭では田辺大根とお魚を一緒に召し上がっていただく料理があります。和食ではよく見る取り合わせですが、味わいはフレンチ。あったまります。また、これは白でも美味しいのですが赤でも問題ありません。或いはブリを焼いたものに蟹のビスクと蟹身を合わせていただく料理なども赤で美味しく頂けます。
その前に、そむりえ亭にお越しになるときは、そろそろしっかりしたコートかマフラーをしてお越しくださいね。