1:いつもは「アレ」のご案内記事を深夜のうちにアップしています。
が、昨日は下書きをした状態で放置していまして、昼前のタイミングになってしまいました。
大抵そういう時は反応れる方が少ないのです。
「今日はダメだろうなぁ」としょげていましたが、有難くも計4組のお客様に反応頂き「一命をとりとめる」と言った感じでした。
有難うございます。
「アレ」に関しては近いうちにそのチャンスが訪れるかもしれませんので、今回見逃された方は再チャレンジ願います。
2:また一昨日と昨日の2日間で4月末迄のご予約を30名様近くも頂き、少しづつ息を吹き返してきた「感じ」がします。
ちなみに直近の今日明日は・・・
25日(金):2名様ならお取りできます。
26日(土):テーブル一組、カウンター1名の空きがあります。
今月中の27日以降は沢山空いています。
3:先日もご案内していましたが、3月中のコースの内容は数日で替わることが予想されます。
よって、ちょっと先の内容はお答えしにくい感じですので、お苦手・アレルギーを前もってお知らせ頂けると幸いです。
4:4月のどこかで「なんかちょっとええワインを合わせる会」なんぞ出来れば良いな、と考えています。
普段のコースで6種のワインを合わせていますが、そのうち2種ほどをグレードアップしてみよう、というものです。
概ね10日前の時点で告知する予定ですので、お見逃しなく。
と言った具合です。
どうぞ宜しくお願いいたします。
樋口誠