ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

「匂わせ」的な・・・

2022年03月30日 00時51分00秒 | ニュース
まだまだ予断を許しませんので確定的なことは申し上げにくいのですが・・・

「この2年間」出来なかったことを企てています。と匂わせたいと思います。

5月6月に一件ずつです。

1:5月はワインメーカーズディナー。
海外からのワインメーカー来日はまだ少し難しいだろうと思いますが、国内なら可能かと・・・
一応5月10日(火)予定です。
4月上旬の内にご案内ができると思います。

2:6月はチャリティディナー。
仲間のソムリエ達と「何かできないか?」と始めたディナーです。
何人のお客様をお入れできるか?が課題ですが、それなりの会を企てています。

しかし、感染者数のリバウンドが見えてきました。
3回目の接種からの日数も短く「高齢者の抗体がたっぷり」の状況ですので大きな規制はかからないだろうと思いますが、こればかりは行政の判断に身を委ねるしかありません。

という理由で「匂わせ」的なご案内しか出来ませんが、徐々に見えてくる風景を見守りながら、次の=確定的なご案内に繋げたいと思います。

ちなみに上記の双方ともウクライナ支援の一助となればと思っています。

勿論、普段の営業が上手くいきませんとイベントどころではありません。

どうぞ「いつものそむりえ亭」も宜しくお願いいたします。


           樋口誠