ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

五寒二温・・・位

2017年03月27日 01時29分15秒 | 日記
今年の春の訪れは三寒四温ならぬ五寒二温くらいの感覚でしょうか?

特別寒かった、という印象もありませんが、三月に入っては不思議なほど安定していましたね。

なんでも桜の開花は15度以上の日が影響すると言われていますが、確かにこの3月は10度を少し超えたところで安定していました。

今週途中から、ようやくそういう日が現れて桜が私達を楽しませてくれそうです。


ま、花見は近所の公園で昼間に「歩きながら」で済ませてしまいそうですが、皆さんは大いに盛り上がって頂きたいものです。

しかし「15度以上」が物語っているのは「まだまだ夜は寒い」ということです。

ありがちですが、花見で風邪、は気を付けないといけません。

「夜は寒い」を心得て外出してください。



そうなってくると私の店での温度管理も徐々に変えていく合図です。

配置、セラーの設定温度etc・・・・

面白いものです。


2016年度(世間一般の話です)の締めくくり。

頑張りましょうね‼‼


             樋口誠


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