とにかく明るい安村さん

今日４日はお休み、そして7日もお休みを頂戴します。

短いスパンでのお休み、ご容赦くださいまし。

さて・・・

イギリスの「ブリテンズ ゴッド タレント」に出た「トニー」こと「とにかく明るい安村」さん。

「安村」さんでなく「とにかく」を略した「トニー」とか「トニカク」とかで呼ばれたそうです。

彼の「安心してください。履いてますよ」

英語で「ドントウォーリー、アイムウェアリング」と発するとオーディエンスが「パ～ンツ」と呼応するアレは、私も面白く見ていました。

その「安心してください」をもう少し気軽にいうと「ノーウォーリーズ」

そんな名前のワインを友人が造っています。

NO WORRIES2022 - Natan葡萄酒醸造所

山形のメルロを徳島で醸造したものです。

そむりえ亭ではココのワインをちょくちょく使っていますが、なかなかに面白い。

「心配せずにグビッといっちゃって」ください。

　　　　　　　　　　　　樋口誠 

企画のアイデアの出どころｈ・・・

ちょくちょくと、色々とイベント事を企てます。

「周年」もそうですし、「ワインメーカーズディナー」、「ちょっとええワイン」、「まあまあええワイン」、「ごっつええワイン」、「ほぼワインメーカーズディナー的なもの」、「外部でのチャリティ」等々

殆どの物は、いや、すべてと言っていいと思いますが、過去の先輩や同輩等の企画のパクリや踏襲かもしれませんし、ちょっとええワイン等々はお客様のご要望からの発想。

なにしろ私の脳味噌などスッカラカンですので、それしかありません。

現在「今月22日のウニコの会」と「28日のベルターニ社ワインメーカーズディナー」の募集中です。

11月上旬には新しいアイデアの会を催せそうです。

勿論、お客様のアイデアです。

来月初旬にご案内させていただきますので、どうぞご期待ください。

さて今日3日はご予約1件のみです。ガラガラですので是非お越しください。

あ、一昨日にご案内していましたNHKラジオ「ごごかふぇ」は8日迄「聞き逃し視聴」が可能です。（私が出ているわけではありません）

お聴きいただく手順は・・・
「らじるらじる」を検索→「聞き逃し」をクリック→放送日から9月1日を選び→スクロールし「ごごカフェ」をクリック→「2時台カフェトーク/ごごカフェ川柳句会」を聴き→「3時台カフェトーク＆ミュージックカフェ」を聴く。

私もとても良い勉強になりました。

是非、8日迄の都合のいい時間にお聴きください。

諸々、どうぞ宜しくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　樋口誠

9月上旬のメニュー

昨日から９月上旬（概ね15日迄）のメニューです。

コース：12,000円、料理＋ワイン6種

アミューズ：ボロネーズのキッシュ

前菜１：鰹のマリネ、野菜のソース

前菜２：豚足と豚耳のクロケット、グリビッシュソース

前菜３：烏賊のセート風煮込み

魚料理：海老のムース、ブルギニヨンとキノコ

肉料理：短角牛、玉ネギのピュレ

　　　　　　or

　　　　鴨、キノコのデュクセル

デザート：イチジクのタルト

　　　　　　or

　　　　　塩キャラメルのタルト

　　　　　★内容は予告なく変更することがあります。

〆ご飯：カレーとキャヴィアご飯の2種。

2次会用のアラカルト

冷菜、温菜を合わせ約10種ほどあり。

9月もどうぞ宜しくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　樋口誠

9月になった途端の「アレ」です。

流石に周年月の8月は「アレ」＝「ブログ見たでえ‼」はありませんでした。

しか～～し、月が替わるといきなりです。

今日9月1日はご予約がありませんので「ブログ見たでえ‼」の発動です。

今日のお得は・・・・

１：コース12,000円（料理とワイン6種付、税込）→1,800円引き＝10,200円にて

２：コースで追加のワイン→一杯辺り400円引き

３：二次会使いの方→一杯辺り200円引き

４：食後酒（ブランデー、甘口など）→一杯辺り400円引き

どうぞ遠慮なく「ブログ見たでえ‼」と囁いてお得にお過ごしください。

お電話でもSNSのメッセージでも、来店時でもOKです。

お待ちしています。

　　　　　　　　　　　樋口誠