【伊香保紀行 ２０１１・夏】 ③ 伊香保の夜は更けて・・・ ●バー「楽水楽山」●

 
夜の楽しみ方は気分やシチュエーションによってさまざま。

その夜浴衣がけで、「岸権」と大きく焼印の押された下駄を借りて、夜の街へぶらりと～。
伊香保には本格的なバー「楽水楽山」がある。

そのバーは旅館「千明仁泉亭」 の１階にあるときいていた。
行ってみると、旅館の広大な前庭の木立の中に、「楽水楽山」の灯が見えた。

おそろおそるドアを開けると、そこには大人の時間にふさわしいレトロな空間があった。 

 

“伊香保の初夏”てふカクテルのほろ苦き

最初に飲んだカクテル「伊香保の初夏」はジンベースのカクテル。
ハーブのリキュール「シャルトリューズ」が加えてあり、若草色がとってもきれい。
香りも良くとても美味しかった。「楽水楽山」でしか飲めないオリジナルカクテルです。

このほかにもいろんなカクテルを作ってくれるという女性バーテンダーの上田さん。
たとえば『榛名湖の雪』。
名前をきいただけで飲みたくなるカクテル。こんど来たときは、そのカクテルを
そう心に決めたのです。

 

次に飲んだのがカクテル「ミモザ」（←画像）

「ミモザ」とは花の名前です。
「ミモザ」は黄色い花をつけます。
あまりにもカクテルの色とミモザの花の色が似ているために、そのままカクテルの名前になったようです。

フランスでは「シャンパン・ア・ロランジュ」という名で、上流階級の間で愛飲されてます。
イギリスだと「バックス・フイズ」とよばれているようです。

シャンパンとオレンジジュースを軽くステアするだけのポピュラーなカクテルです（←アルコール度８℃）。 

 

温泉街という土地柄、昼は本格コーヒーが楽しめるカフエ。
夜は昭和４０年代から銀座でバーを開いていた、女性バーテンダー上田さんが腕をふるうバーとなる。
彼女のバーテンダー歴は４０年とか。

上田さんは新作カクテルは年中つくるが、何をつくったかすぐに忘れてしまう。

「ママさん！！　この間のカクテルお願い！！
「何でしたっけ？」
「ほら！！　アレだよ！！」 
「アレ！？　どれでしたっけ？」

その夜も常連客と上田さんの会話を盗聴してしまいました。

 

女ご主人の趣味らしく世界各国のグラスが陳列されてました。 

 

居心地がとても良く、靴を脱いでくつろぐソファー席と靴のままでのんびりできるテーブル席がある。

ことに冬場では、大きな窓から小野子山、子持山など上州の山々の絶景を望めるという。

木の温もりと清潔感のある店内。

お店に飾られていた白百合がつんと匂う。

倖せの匂いのする一夜であった。

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カフエ＆バー　「楽水楽山」

群馬県渋川市伊香保町伊香保４５
　０２７９－７２－３３５５
営業時間　９：００～１８：００　（カフエ）
１８：００～２４：００　（バー）
定休日　　不定休

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