大背戸＠西桂

山梨県南都留郡西桂町下暮地３９９≠P

肉うどん￥４００＝Aつけうどん￥３５０＝Aきんぴら￥５０・/span>

西桂町役場前の交差点を右折。富士急線路を潜って少し先を右折。左側の田んぼのなかに幟と建物が見えてくる。青い空と白い雲。夏の太陽が照りつける緑の山と風に揺れる若草色の稲。店内は座敷に４卓、土間に１卓。うどんはコシがしっかりとしてモチモチ感も程良く粉の風味も味わえる。無化調のつゆが茹でキャベツの甘みを引き立てる。テイクアウトが多いのは地元での人気が高い証しであろう。

たけだ＠都留

山梨県都留市四日市場１３３≠S

肉うどん￥５００＝A天つけうどん￥５００・/span>

大月から国道１３９号線を都留方面へ向かい赤坂の交差点を左折して100ｍ位の左側。店内は座敷スタイルでテーブルが６卓。肉うどんは味噌ブレンドのつゆに茹でキャベツ、牛スジ煮込み風の肉、えのきとしめじの天ぷらがのっている。つけうどんのつゆは醤油ベースで天ぷらはごぼうとにんじんのかき揚げであった、うどんはちょっと細めで喉ごしは良いのだが柔らかめであった。