
東京都八王子市石川町956≠Q
石川そば¥560・/span>
中央高速上り線の石川PAのフードコートにはエクセルシオールカフェや吉野家と並んでラーメンとうどんそばを扱うコーナーがある。ご当地ラーメンといえば刻んだタマネギを載せた八王子ラーメンであるが、ご当地風のそばのメニューを見つけたので注文してみた。醤油色をした濃い味のかけつゆと茹で麺のそばは立ち喰いのスタンダード。さつまあげと温泉玉子ときぬさやのトッピングに加えて粗みじんに刻まれたタマネギが添えられている。「八王子そば」ではなく「石川そば」と名付けられているのは、刻みタマネギのトッピングがここのオリジナルメニューなのであろう。