秋田県由利本荘市上横町２８
中華そば￥４５０・/span>
由利本荘市中心部の区画整理事業でリニューアルした老舗のそば店。ホールに４０人、座敷に２０～３０名の収容。入口の帳場で食札を購入するシステム。色分けされた小判型の札が懐かしい。そばとうどんも扱っているが殆どの客は３０度以上の気温にもかかわらず温かい中華麺を注文している。鶏ガラベースの醤油味スープに中太の軽い縮れ麺。トッピングはメンマと小口切りのネギに小さいブロック切りの鶏肉。すこし甘味を感じる味付けの肉とコクのあるスープと滑らかな麺のバランスが絶妙。ボリュームたっぷりで４５０円は味も値段も忘れられない昭和の一杯だ。
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