うな鈴＠渕野辺

神奈川県相模原市中央区並木１≠P０≠Q２

うな丼￥２１００・/span>

国道16号線の渕野辺十字路から県道57号線を西へ向かい星ヶ丘交差点の手前南側住宅街の中にあるうなぎ屋さん。生け簀の水槽がある店内はテーブル席と座敷で10卓。大きめの塗り物の丼の蓋を開けると艶々とした銀舎利の上にタレで色づいたうなぎが載っている。表面の照りといいタレの焦げ具合といい見るからに絶品な焼き上がり。すうっと箸が入るやわらさと口の中で溶けていく歯ざわりに加えて口いっぱいに広がっていく上質な脂の事｡。こわめに炊かれた御飯も丼で蒸されて程良い食感。三つ葉の浮かんだ肝吸いとお新香がついてこの値段はかなりリーズナブル。


　＊＊＊　　うなぎ　　＊＊＊
　　　　　　　2011/7/3　　伊豆栄_本店＠上野
　　　　　　　2011/6/12　　PIT-IN_浜名湖競艇場＠湖西
　　　　　　　2011/6/12　　うなぎ串特設売店_東名浜名湖ＳＡ＠浜松
　　　　　　　2010/5/23　　つきじ植むら梅里＠湯島
　　　　　　　2009/4/4　　伊勢定＠日本橋

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