高幡そば＠明大前

東京都世田谷区松原2丁目45-1 駅構内 改札内

コロッケそば￥３８０・/span>

店内は厨房に面したカウンター1本と壁面に向かうカウンターが2カ所で10名ちょっとが立つと身動きできないほど狭隘な空間。駅構内の立ち喰いそば店としては珍しく６時30分からの営業で「コロッケそば」が人気らしい。ビニール袋に一玉づつ小分けされた茹で麺をゆっくりと熱湯に潜らせて瀬戸物の深い丼に投入。お玉で熱々のかけつゆを注ぎワカメとコロッケと小口切りのネギを載せて完成。濃い醤油色のかけつゆは鰹ダシが効いてまろやかなコクがあるが全く甘味を感じない。茹で麺ながらカドが立ってコシが強く粉の風味が残るそばは個性的なつゆとの相性抜群。

高幡そば 明大前店 （立ち食いそば / 明大前駅、東松原駅、下高井戸駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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