細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

六角堂_清新店@相模原

2010-02-06 | ラーメン

神奈川県相模原市清新7≠P≠P

豚骨麺¥650=Aネギチャー丼¥300=Aランチ替玉¥50=i11:00-15:00)

相模原のアイワールド周辺はラーメンの超激戦区。その激戦区にあって博多ラーメンで勝負しているのが六角堂の清新店。8種類の麺の固さ(ハリガネ・バリカタ・ふつう・やわ・やわやわ・バリやわ・ごくやわ)のうち「ごくやわ」を除く7通りから選ぶことになる。油の多め少なめも注文可。白濁したスープは臭みが無く細ストレート麺にほど良く絡む。たっぷりの青ネギとトロトロチャーシューに焼海苔とキクラゲのトッピング。テーブルに置かれた紅生姜・白胡麻・辛子高菜でお好みの味に。スープの濃さも卓上のタレで調節できるとなると替玉しない訳にはいかない。

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

道中そば@五反田

2010-02-02 | 立ち喰い

東京都品川区東五反田1≠Q6≠Q

中華そば¥390・/span>

JR五反田駅のホームにある立ち喰いそば店。以前はあじさい茶屋だったがいつの間にか道中そばになっていた。どちらにせよNREスタンダードなかき揚げそばは遠慮したいところで中華そばを選択。待ち時間は2分少々で醤油味の澄んだ中華スープに少し縮れた中細麺。ワカメとメンマとチャーシュー1枚にゆで卵半分と小口切りねぎが載っていてあじさい茶屋と全く同じ構成。さっぱりした味わいで当たり外れがないので安心して注文できる。

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする