花梨のコンポート

フランスの新聞ではフランス人の人質が殺害される3人は生きているとかのアルジェの情報が舞っている。アルジェは敵を倒すことが最優先だから人命が最優先とならないのは価値観の違いか宗教の違いか分からないけど残念なことではあるが砂漠の真ん中にあんなプラント建てていいのかな。いくら彼らが言う人類の為だって。ある程度ちゃっぷいちゃっぷいとか不便でいいんじゃないかな。最近そう思う。命賭けて仕事してそれが何だというんだろう。自然に動物に迷惑かけているだけだと思うけど。とブツブツ言いながら花梨のコンポートを作りました。

ジャムを作ったあとで残った実を捨てるのがもったいなくてチャレンジしてみました。リンゴほど甘くはないけどそこそこいけます。
洋梨みたいかな。