「ふきのとう」第２弾。

ようやく庭の根雪、
雨と風で一気に融けて、今日は、こんな様子になりました。



いよいよカーディニング・・・というより、
また、雑草との戦いがスタートでもあります。

一昨日UPの「ふきのとう」春一番の恵みはいいですね、
早速、おつゆと湯豆腐の薬味に役立ってくれました。
このにがみ・・・・。


今朝は、「ふきのとう」第２弾、
思いのほかたくさん出ています、
もう花開いているものも、
花が開くと、なぜか「苦味」は薄れます。



早春の風情と味ですね。