BUONOの天然酵母パン

シェフスタ会場で、並びました。

平成15年から寝かせているルヴァン種なんて説明を読むと、並んででも買わずに帰れない

テントでの出店なのにすごく種類があって、悩んで迷って選んだけれど、

帰ってからネットでお店のお勧めのバンの欄を見ると、はずしまくりのセレクトだったのでガックリ

お店は奈良の桜井なので、実家が奈良の同僚に聞くと、地元ではかなり有名で、よく利用していたらしいです。

桜井まではなかなか行けないけれど、あちこちのフェスティバルに出店されているようなので、

これからもチェックしておきたいです。