全粒粉50％のオリーブパン

オリーブオイルをもみ込み、オリーブの実を押し込み、

発酵後焼成前にオリーブオイルを塗り黒こしょうを降って、焼成後もオリーブオイルをもう一塗り。

もっと高級なオリーブオイルならもっと美味しいだろうなぁと思いながら、

ごくごく普通の、生協で買ったオリーブオイルを使いました。

切れ目を入れて、スライスチーズをはさんでオーブントースターで焼いたら、まぁまぁいけます

明日は生ハムをはさんでみよう