5日間 寝かせたシュトーレンを切ってみました。
まわりの粉糖コーティングは控えめにしたので、すっかり溶けています。
今年のシュトーレンはあっさり目。
どっしり感がなく パンのようで、私はこういうのはあまり好きじゃないんだけど、
ところが・・・食感が軽いと、一切れでは足りなくて、
お代わりしていくらでも食べられちゃう。
つまりこれって、美味しいってこと
黒糖の香りはあまりわからないけど、マロン感はたっぷりです。
ピアノのサロンコンサートのプログラムが出来上がりました。
私は第３部の２５人中２２人目。
前の人はディズニーで、後の人は韓国ドラマのテーマ曲です。
その間に挟まれて子犬のワルツって・・・
私も、鬼滅の刃の曲とかにすれば良かったかな
いや、でも、ショパンyearだしね 
