おすすめ魚レシピ

最近我が家ではまっている魚料理。みりん漬けというのかな？
turbot（多分ヒラメ系）、cod、haddock（多分タラ系）、サーモンでもいい感じでしたが、私は白身系の方が好みです


今晩のおかずはturbotを使いました。

本みりん、みそ　各大さじ１強
醤油、メープルシロップ（砂糖でもOK)　各大さじ１弱　
ベジタブルオイル（グレープシードオイルを使いました）　小さじ１　

いつも目分量ですが、多分これくらいの分量でソースを作り、数時間漬けておいて、オーブン３５０Fで３０～４０分くらい焼いてできあがり

ほんのり焼かれて、オーブン皿に残ったタレは、焼きおにぎりのタレにしてもおいしいし、そのままご飯に乗せてもおいしくいただけます
オーブンで焼かれる匂いもおいしそう♪
そして簡単に出来る１品☆

魚ついでに気になる１品

先日日系のお店で買ってみた『子持ししゃも』パッケージも日本語だから、日本から輸入？でもパッケージに大きく『カナダ産』と書いてあって、おーカナダで捕れた魚なのね～と思い、裏を見ると・・・・・


『Product of Thailand』って書いてあるの～　『タイ産？』『カナダ産？』どっち～

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