カレー作り

今日は雨ですそしてあまり寒くない。
この時期は毎年１～２週間、マイナス２０－３０の超極寒ウィークがあるのに、今年は本当にマイルド。
今日も雪ではなく雨。しかも夕方には風ビュービューでまるで台風のよう。

油断させておいて、これから極寒がやってくるのかと、恐る恐る週間予報を見てみたら、週末にマイナスどころか『８℃！』の予報。これはおかしい～！！
でも明日の朝は体感マイナス１６と出ているので、それなりに寒いようです。
今年の冬は過ごしやすくて本当に嬉しいのですが、この異常気象ちょっと気味が悪い。。でも元気に乗り切れそうな予感。スキー場は大変ね。


日本で買って来たベイビー用のエプロン。なかなか似合っています。


『マックイーンのエプロンしてマミーとクッキングするの～。』とやる気満々な毎日。
今日はお米洗いと、カレー作り。夕飯に作ろうと思っていたのに、朝ご飯の時にカレーの話をしたらやる気満々で『今作る！』と聞かないので、ランチに変更。芋洗い、材料を鍋に投入などをやってもらいました。

昨日の残り物である『豚肉の生姜焼き』を小さくして入れたんだけど、カレーを食べながら『このカレーにみりん入れたの？』と聞くので『カレーにはみりん入れてないよ』と言うと、『豚肉にみりん入れたよ』と返事がきてビックリ。確かに、昨日は生姜焼きを作る際、タレ作りと、豚肉に下味をつける部分を手伝ってもらったんだけど、みりんを使ったのを思い出しました。なので、今日のカレーには『みりん』が確かに入っています。
私も説明しながら手伝ってもらうんだけど、よく覚えているもんですね。　将来が楽しみだわ


日本で見つけたカレールー。原材料によると化学調味料が入っていないようで、内容もわりとシンプル。
美味しいかどうかわからなかったので、１袋しか買って来なかったんだけど、美味しかった！
ポールから絶賛で、もっと買ってくればよかったのに～！！と好評。うん、もっと買ってくればよかったなあ。