グランマのお誕生日

１年で一番寒くなる時期なのに、気温５度って、今日は春みたいです。 東京の方が寒いかもね。

グランマのお誕生日で、お兄ちゃんがはりきって、パーティーの準備をしてくれました。

メニューは
すき焼き
茄子の揚げ浸し
サラダ（時間が足りなくて省略）

抹茶ロールケーキ

茄子は私が作ったんだけど、今回すき焼き、抹茶ロールケーキは、ほぼ お兄ちゃんが準備して作りました。私は側で指示を出したり、ケーキをまくお手伝いを少ししたくらい。

ケーキが、すごく美味しかったの。私が作るより、見た目もいいように感じます（苦笑） 市販のケーキみたいに、もう少しスポンジに厚みを出すにはどうしたらいいのかなあ。。。

クリームはこしあんをミックスしたんだけど、適当調合が大正解で、絶妙な甘さでした。

イチゴをハートの形に切って、並べて出来上がり。

文字を書くのはお手伝いしました。スペルはお兄ちゃんが教えてくれました。　（まー、さすがに、これくらいは、私も書けるけどね！（笑）

思い切り「和」なメニューですが、どれもグランマが大好きな物なので、とっても喜んでくれました。

我が家も、義理の家族も和食に抵抗なく、しかも好きだと言って、食べたいとリクエストくれるくらいなので、ラッキーだなあと感じます。

中には、食べる前から拒否される方もいるみたいだしね。

弟くんは、最近まで「おでんは食べるけど、すき焼きは食べない」と言ってたけど、何がよかったのか、好きになり、すき焼きでも喜んで食べてくれるようになりました。
前はおでんと両方作っていたので、めんどくさかったけど、楽になりました。