040709一人宴会

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久しぶりに銀座松屋で仕入れた。
メインはＴＢＳの朝の情報番組「はなまるマーケット」で２年連続紹介されたという“涼風おぼろ豆腐”￥３５７（店名：三日坊主）
煮こごりになったお出汁に豆腐、微妙な味の味噌、おくら、枝豆などがトッピングされ、夏らしいさっぱりした中にパンチ力のある料理だった。

桜島どりゴールドの黒酢あんかけ　　　　￥２６２
海老マヨネーズサラダ　　　　　　　　　　　￥２９４
ハムと野菜のマリネ　　　　　　　　　　　　￥１８９
ビール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥３６２

合計　　￥１，４６４

涼風おぼろ豆腐は正解だった。このように珍しい料理に出会えるのが
デパ地下一人宴会の楽しみの一つだ。