5月8日(日)のつぶやき

　KOfy　@toyokozy　00:53

【ケニー佐川 コラム】「これだけは持っていきたい」ツーリングのマストアイテムとは!?レインウエア、パンク修理キット、車載工具、発炎筒、ファーストエイドキット：WeBike
news.webike.net/2016/05/02/512…

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　KOfy　@toyokozy　01:18

【動画付き】ヤマハのカスタムビルダー「YARD Build」からXSR700ベースのトラッカーモデル登場：ウェビック
news.webike.net/2016/05/06/514…

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　KOfy　@toyokozy　01:18

ヤマハ、MT-07ベースのスポーツヘリテージバイク「XSR700」を英国で発表―レトロスタイルと最新のテクノロジーの融合：えん乗り
ennori.jp/3465/yamaha-re…

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　KOfy　@toyokozy　16:19

22歳でプレミアバイクに乗っているのが凄い！
八尾市の近畿道上り線で、「降りな、しばくぞ」“数百万円”のバイク（CBX400F）奪い逃走（テレビ朝日系） - Yahoo!ニュース
headlines.yahoo.co.jp/videonews/ann?…

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アイス工房「らいらっく」のジェラートとチーズケーキ

兵庫県朝来市の「藤まつり」にいったついでに、ジャージー牛牧場直営の
アイス工房「らいらっく」に行き、ジェラートとお土産にチーズケーキを買いました。




■アイス工房「らいらっく」の地図

■らいらっく - 朝来市/アイスクリーム [食べログ]

お店から100メートル程の山手に牛舎があり、ジャージー牛のみ12頭を飼育。
ジャージー牛を使った一環経営は個人では兵庫県初とのこと。

ジャージー牛の体重はホルスタインの約半分の350キロで、ホルスタインに比べ乳量は少ないが
乳脂肪分が高く濃厚で風味豊かな牛乳を出すので、らいらっくのジェラートは乳脂肪分が
アイスクリームに近く、コク、粘りがありミルクの風味がとても豊かで、糖分控えめで後味あっさり。

　　　　


■あいす工房らいらっくのアイスクリーム（ジェラート）
・たくさんの種類があり、カップとコーンが選べ、コーンは＋20円で350円。
・どれにしようか迷って、カマンベールの味を聞くと、小さなスプーンで、試食させてくれました♪
・選んだのが「カマンベールチーズ」
　リピーター続出の商品。カマンベールチーズの濃厚さと、ジャージー牛乳の濃厚さ。チーズケーキの雰囲気。

　　　　


■あいす工房らいらっくのチーズケーキ「ふわふわカマン」
・１ホール：直径15cm、高さ5cm、重さ300g　1,100円
・お店から１００ｍほど離れた自営牧場で育てたジャージー牛から搾った新鮮なジャージーミルクと、
　カマンベールチーズがたっぷり入った、「らいらっく」自慢の無添加＆手作りチーズケーキ。
・人気パティシエとのコラボレーションでアプリコット味のソース付きでさらに美味しい。
・冷凍なので、3時間ほどで自然解凍。その後は、冷蔵庫保管で2日間まで。

　　　　


しっとりとして、冷凍から解凍したとは思えない、美味しさでした。
もう少し、カマンベールチーズの濃厚さを感じさせてくれた方が好みです。

札幌出張のお土産のペイストリースナッフルスのチーズオムレットの濃厚さが、
印象的なので、少し物足りなさを感じたのかもしれません。