KOfyの「倍行く」人生

バイクで人生を“2倍”楽しみたい。勝手気ままな日記代わりの備忘録。

6月5日(月)のつぶやき

2017年06月06日 | ツイッター

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札幌ラーメン「すみれ」の味噌ラーメン

2017年06月06日 | グルメあれこれ
札幌のラーメンのおすすめガイドを見ると、ほとんどのガイドでも紹介されているのが
「すみれ」です。創業が東京オリンピックの昭和39年なので歴史のある店です。

札幌の味噌ラーメン すみれ(公式ページ)

すみれ 札幌すすきの店 - 豊水すすきの-ラーメン [食べログ]


北海道レンタルバイクツーリング初日(6/3)の夜に行きました。
土日は11時開店なのですが、朝行くと張り紙があり、3日と4日に限って
開店は17時とのこと。。。。
従って出直しです。


17時15分前に行くと一人が待っていて、2番目になりました。
その後、開店までに後ろに行列ができていました。


入店して入口にある発券機で食券を購入します。
味噌の普通盛り900円をチョイス。


ほどなくしてラーメンが運ばれてきました。
見た目は、さびしい感じで、トッピングが目立ちません。

シャーシューはバラケタ感じで、味噌ラーメンにつきもののモヤシは
かすかに申し訳なさそうに存在していました。
シナチクもいたって普通です。

麺はさすがの札幌ラーメンという感じで、しっかりとした縮れがつき、
腰もしっかりしていて美味しかったです。

スープも冷めないようにラードでふたされた感じで、美味しかったですが、
少し塩辛かったです。
飲んでから食べるとちょうどいいかもしれません。

評価ですが、なんでこれで人気があるのかなぁ???という感じです。
トッピングのようすからして、900円は取り過ぎです。
普通の800円でしょ!との感想です。
意見は分かれるのでしょう。。。。









     

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