日本海にある低気圧や前線の影響で、日付が変わった頃から強い雨が降って朝を迎えました。
１９５８年（昭和３３年）８月２５日、インスタントラーメン第１号の「チキンラーメン」が発売されたことから、今日８月２５日は「即席ラーメン記念日」です。
ということで、今日のお昼は「チキンラーメン」。
蓋付き丼がなかったので、蒸気穴をガムテープで塞いだ土鍋で代用。
熱湯を入れて３分。
麺をほぐして頂きました。
実は、初めて即席ラーメンを食べたのは昭和３０年代後半。
それは「日水ラーメン」でした。
日本即席食品工業協会の『インスタントラーメン図鑑』の「時代を作ったこの逸品 インスタントラーメン史に残る銘柄」にも取り上げてもらえない商品です。
当時の物流事情から、関西から遠い北東北では「チキンラーメン」を見ることがありませんでした。
このラーメン、宮城県で東北地方向けに作られていたのだろうと言われています。
当時、３０円だったと記憶しています。
夏のアイスキャンデーが１本５円の時代でした。
因みに、「チキンラーメン」を初めて食べたのは、昭和５０年代に入ってからです。
おまけ。今日の肴。
「さきいか人参」「砂肝と大根の柚胡椒炒め」「焼き茄子」「岩下の新生姜スライス」「ハツ焼」「胡瓜の辛子漬け」「冷やし煮染め（茄子・大根・カボチャ・油揚げ）」。
