駅弁コレクション１５５ 「米沢のまかない牛めし弁当」（米沢駅）

【米沢のまかない牛めし弁当】（米沢駅）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022.5.3投稿

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２０１２年（平成２４年）４月７日

　マエダ「全国有名駅弁大会」で購入　価格１，０５０円

　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［製造元］（有）松川弁当店

　商品名とまかないを食べているイラストにキャッチコピーが書かれた掛紙（スリーブ）です。


　白飯の上に細かく切られた牛肉煮が細かく切られています。そして黒毛和牛となってい　おかずは玉子焼き、牛蒡煮、人参煮、椎茸煮にしば漬が添えられています。


　「黒毛和牛」の「牛めし」と言うことになりますが、「まかない」の意味するところは「小間切れ肉」を使っているところかなと思います。
　味は他の駅弁と遜色ありません。
　「米沢の…」ではなく「松川の…」にして欲しかったなぁ～。
　すでに終売のようです。

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　製造・販売の松川弁当店は、１８９９年（明治３２年）５月、奥羽本線米沢駅開業とともに、松川弁当部として駅構内立売業をめたそうですが、当初は駅弁ではなく雑貨や自家製アイスクリームなどを販売していたと言います。
　松川弁当店と言えば、牛肉を材料に数多くの駅弁を販売していますが、現在まで１００年以上販売され続けているのが『鯉弁当』（１，３００円）です。
　当初は三段重ねの重箱で、じゃがいもやにんじんなどの煮つけもたくさん入った豪華な物だったそうです。


　最初の牛肉弁当は１９６４年（昭和３９年）発売の『米沢牛肉　すきやき弁当』だったそうです。
　現在も「復刻版米沢牛肉すきやき弁当」（１，３００円）という駅弁には、１９６４年（昭和３９年）当時のデザインの掛け紙を復刻させています。


　「駅弁味の陣」では、２０１３年（平成２５年）に『米沢牛炭火焼特上カルビ弁当』が味覚賞受賞。


　２０１４年（平成２６年）に『米澤牛焼肉重松川辨當』が駅弁大将軍受賞。


　２０２１年（令和３年）に『黒毛和牛 炭火焼 焼肉重』が南東北エリア賞受賞。