クリスマスの食材

 

天気予報通りに真っ青なフランス晴れ、

寒さはあるもののこれだけ晴れると日本の冬空の感じです。

クリスマスの食材を調達にトウ−ルーズのヴィクトルユーゴ　マルシェに行ってきました。

この地域では一番品揃えも多く品質も上級の物ばかり、

目的を持って行かないと目移りがして多めに買うことしばしば、

ガチョウ，塩だら、チーズ，豚肉、とりあえずクリスマスの準備は整いました。

 

 

これだけ綺麗に整えられていると牛さんも豚くんも幸せというもの。

タラの塩漬けはなくてはならないものです。