(google picture)
ラス エル ハヌート というスパイス ミックスがある
スパイスのミックスだから人それぞれ違う分量だったりするのだろう
それぞれ味や香りが違う、
自分でミックスしたことはないが
幾つかできあいを買った経験から
イギリスのスーパーマーケット セインズベリー のものが一番のお気に入りだ、
もっと買って持ってくるべきだったが残り一回ほどになってしまった、
ここのものは完全に粉末にはなっておらず
かなり粗挽きでローズペタルが入っている、
地域的に北アフリカは近いから本場物が簡単に手に入ることができるかもしれない。
20世紀梨は全て採り終わり
甘い長十郎を残すところになってきた
今日のコミスはジャム ジャー が六つ出来上がり
今回はスターアニス と パスティスをほんの少し入れてみた。
