早朝、洗面所の窓からの白い光景。
着替えをし、庭へ出て深呼吸。
八朔の実が冷たい綿帽子を冠っている。
今ちぎったら、私が雪ん子になってしまう。
花咲く前に、
これぞまさしく雪柳。
軒下では、大根の割り干しが凍てついている。
柿の木の下では ワンコ が・・・。
ワンワン！！
キャンキャン！！
喜び、庭駆けまわれない、
お向かいさんから頂いた手作りの品です。
一番冷え込む「寒」の雪景色。
道を歩くも慎重に。
雪降る前に出来てよかった 味噌作り 。
外気の冷たさなど忘れ楽しめました。
各々が去年つくった白豆や茶豆、黒豆。
” この黒豆、大粒だね～。”
” 蒸しあがったら、つまんで食べていいよ。あっまいでー。”
” ほんと、甘いわ。みんなも食べてー。”
” どれ、どれ。”
” そーも食べたら味噌が減ってまうがー。”
” そーだね。もっと食べよ！！”
” きゃああー” 
” ハッハッハー”
何とにぎやかなこと。
芽黒で調達できなかった私の豆。
青大豆に黒豆と、ミックス豆を使っての赤味噌。
でも、蒸したら強い黒に染められてしまった。
青大豆を枝豆で食べると美味と教えてもらったけど、
使ってしまった、早くに聞いていれば・・・。
こねて、こねて、耳たぶの硬さにね。
そして丸めて、タッパーに思いっきり投げ込む。
ばーん！、ばーん！！！
今年の味噌には、
ビバルディを聞かせるんでしたっけ。 ♬ (^^ ♪ ♬
