このところ、雨の日が多いですね。
りんと咲いていた水仙が
雨に打たれて地面すれすれ。
その体勢では見晴らしも悪かろうに。
冷蔵庫を ゴソゴソ 。
何を作ろうか。
毎日、同じことを言ってるような・・・。
お豆腐の副産物、
冷凍おからを手にして、
このまえ、ハンバーグに入れたから
今回は普通に甘辛く煮ようか
と思いながらも オカラ 検索。
８０gをボールに取り分けて 
ココアケーキ 作りにトライ。
もうすこし膨らみがほしかったなぁ。
オカラ 入りと言うまで
毒見係、イエ 味見係も気付かなかったです。
これは昨日のおやつ。
今日は、再度草餅つくり。
前回とは違う品種のもち米で挑戦です。
少しのびがいいようで
あんこの飛び出しがさほどなく
形はまあまあの仕上がりでした。
もし、もう一度作れたなら
あんこ作りに力を入れたいです。
