” おうどん、お饅頭 作って食べて！”
と、小麦粉を頂きました。
検索したら私でも作れそうな気がして
さっそく トライ です。
粉に塩水を混ぜて まとめてビニル袋に入れる。
踏んでまとめて
踏んでまとめる。
踏んでまとめてさらに踏んで、
まとめて踏んでまとめる。
もう少し踏んで・・・。
寝かしは１時間ほど。
その間にかき揚げでも作りましょうか。
四角に伸ばし、たたんでカット。
茹で時間は10分ほど。
水洗いしたら出来上がり。
美味しい！！
” ウマイ なぁ。（美味い、上手い？）”
の一言に気を良くし、
また作ると言ってしまった私。
おうどん作りに はまりそうです。
