コトコト煮る

 

インフルエンザが

流行っているようです。

マスクは手放せませんし、

帰宅後の うがいと手洗いは

　　必須ですね。

 

今週、私は

頂き物で   !(^^)!  の週でした。

手作りのアップルパイやお寿司は

美味しさや思いやりに感激です。

 

 

大実キンカンは　

フォークで刺したあと

シロップ煮を作ったので

喉が イガイガ したときに。

 

 

本柚子は

白菜・蕪と塩漬けに。

そして、

鮭のホイル蒸しにも。

 

大きく ごっつい獅子柚子は

　

 

甘く煮てヨーグルトといっしょに。

体が温まる柚子ティーにも。

 

そして今日は、

リンゴを砂糖と赤ワインで煮ています。

 

シナモンのいい香り～。

 

アイスを添えようか・・・。

 

皆さんの畑やお庭のフルーツ

ゆっくりと楽しませていただきます。