今年5月に電撃結婚をした仲良しピアニスト、Tちゃんのお宅に
招待していただきました。
新婚さんの新居は、ウチの最寄駅から徒歩1分という、
なんともウラヤマシイ場所にあるマンション。
なんと、私がおよばれする最初のお客だそうです。
光栄だわ～
忙しい中、とってもおいしそうなお料理の数々を用意してくれていました。
私は、メゾンカイザーの、Tちゃんの好きなドライトマトのパンほかを
オミヤゲに持って行きました。
Tちゃんとは、もう何度となく食事をしているので、
私の好きなものをよく知ってくれてます。
アボカドのペーストには、クルミが入っていました。
新婚旅行で訪れたハワイのホテルで
新婚さんにだけサービスされるというスパークリングで
カンパイ！
ご主人はあまりお酒を召し上がらない方なのですが、
付き合って飲んでくださいました。
ホントに優しい方です。
自家製のバジルを乗せたカプレーゼや、
Tちゃんお得意のとってもおいしいピータン豆腐。
カツオの竜田揚げは、野菜とともにいただきます。
漆の器がまた鮮やか・・・
中華風のひき肉の炒めもの。
レタスに包んだり、パンにはさんだりして食べましたが、
色んな食感があって、これもまたとてもおいしかったです。
ご主人は毎日こんなオイシイものを食べているのね。
私は、ただただ食べて飲むだけ・・・
Tちゃんとゆっくり話をするのはとても久しぶりでした。
ご主人は、こんな素敵な女性を奥さんにしたのですから、
当然シアワセ。
でも、Tちゃんもとっても幸せそうで、
私も幸せのおすそわけをしてもらい、
とってもHappyになりました。
気がつけば、夕方から始めたのに日付が変わってる！
あわてて、後片付けも手伝わずに帰りました～ごめんなさい・・・
忙しい中準備してくれて感謝カンシャです。
今度はまた我が家にも来てね・・・
全てが素晴しかったＴちゃんの披露宴。
もちろんお食事も・・・
フレンチのフルコースでした。
いつも思うことですが、
フレンチって、味の特定ができないところがスゴイ・・・
おしょう油味とか、塩味とか、
そんなものを通り越しているのです。
絶対にマネできません。
私ったら、早く食べたくてアセって、写真がブレブレです～
おはずかしい・・・
アスパラガスのスープは、
きのこがたくさん入っていて、濃厚な味でした。
お魚もお肉もちょうどいい優しい味と量でした。
お肉のソースにはしょうがを使ってありました。
残念だったのが、デザート（左）。
白いものはココナッツムースです・・・
メニューがあってヨカッタ・・・
でも、ストロベリーのソルべはとてもおいしかったです。
ウェディングケーキは、フワフワで、格別おいしかった・・・
この日ばかりは、食べあわせとか、食べてはいけないものとか、
そんなことは全て忘れて、楽しみました。
盛り付けもとても勉強になりました。
豊かな気持ちにさせてもらい、Ｔちゃんには感謝です・・・
昨日は、大学時代からの親友「きょうあんず」ちゃんと、
今年になって初めて会いました。とんでもなく遅れた新年会・・・
お互い忙しかったというのもあり、なかなか時間が合わなかったのです。
会ったのは、きょうあんずちゃんも大好きな、いつもの「おたぎら」。
私はひと月ぶりくらいですが、彼女は久しぶり。
ホントにおいしいよね～！と言いながら、
食べて、しゃべって、笑って・・おなかイッパイ・・
話題は、最近きょうあんず家の一員になった「ラッキー」のこと。
とっても可愛いわんこです。
今度は会いに行かなくちゃ・・・
さて、彼女が誕生日プレゼントに用意してくれていたのが、
ブレッドナイフです。
以前からすごく欲しかったもの・・・！
長い付き合いなので、私の好みも熟知・・アリガトウ・・・！
いつも、何を買うのでも、よく調べ、高くてもいいものを買う
きょうあんずちゃんならではのチョイスで、
ウェンガー社製のものでした。
しかも、ビゴのフランスパンも一緒に！
「人生が変わるくらい使い勝手がいいよ～」という彼女の言葉通り、
本当によく切れるのです！
道具は、ちゃんといいものを使わなきゃいけないことを実感しました。
大事にします・・・
昨日のお仕事です。
小中学生の発明コンクール表彰式。
今年で３７回目になる、伝統あるコンクールです。
毎年、全国から１万通くらいの応募があり、
厳正な審査の結果、40作品程度が表彰されます。
かわいらしい発明家のタマゴたちは、ちょっと緊張しながらも、笑顔で表彰を受けていました。
写真は、文部科学大臣賞受賞の小学校１年生の女の子が
お礼のご挨拶のリハーサルしているところ。見守るのは専務です。
小１とは思えないほどしっかりしたご挨拶でした。
表彰式後の全員での記念撮影。
本人はもちろんですが、ご両親や指導した先生も大感激でしょうね。
ところで、話題がもうひとつ。
11/16は、ボージョレ・ヌーボーの解禁日。
ちょっと、ミーハーな気もしましたが、当日に、Tちゃんを誘って飲んでみました。
合わせていただいたのは、
Tちゃんが持ってきてくれたチーズとクラッカー、
そして、家にあるもので作ったツナのペースト。
ツナ缶、パセリ、バジル、アンチョビ、粒マスタード、こしょう、マヨネーズを合わせてみました。
ワインは全然詳しくないのですが、
ヌーボーは軽くて飲みやすいんですね。色もとてもキレイ・・・
Tちゃんはじめ、重い赤ワインが少し苦手という方にはオススメですよ。