1年ありがとうございました

こんな時間にこんにちわ

 

大晦日〜

 

掃除も片付けも

中途半端だーーー

 

今年は

父のおかげで

年賀状から解放されているので

年が明けたら

掃除と片付けがんばろう


おうち居酒屋
会社のお仕事もあり
たいしたことできなかった1年だったな

クリスマスの続きで申し訳ないんですが
お付き合いください

メインは
シュニッツェル（モドキ）にしました
シュニッツェルとは
オーストリア　ウィーンの料理で
仔牛肉をたたいて伸ばし
細かい衣をつけて揚げるカツレツのこと

仔牛肉はちょっとお高いので
豚肉ロースで代用(^^;)

いいんです
ウィーンのカフェでも豚肉だったもん

トンカツ用のロース肉
筋切りしてから
綿棒でバンバンたたいて薄く伸ばして
ハーブソルトとブラックペッパーで
しっかり味つけして
衣をつけます

ソースとかではなく
レモンをしぼっただけでいただくので
味つけはしっかりめにね

 

大きいので
1枚ずつ揚げますが
薄いのですぐ揚がるよ

ジャーン
先生にいただいた
素敵なお皿に盛り付ければ
ちょっとしたごちそうに♫

パン粉を細かくするのがポイントね

久しぶりで
とってもおいしくいただきました

今年も1年
不定期投稿にお付き合いいただきまして
ありがとうございました

関わってくださっている
全ての方々に感謝です

新しい年が
佳き1年でありますように

来年もどうぞよろしくお願いいたします(^^♪

クリスマスでした

おはようございます

今年もあと5日！
やり残したことばかりだ～

ですが
どうにもならなくなって
スマホを機種変更しました
バッテリーが全然もたない・・・

6年半使ったiphone8 plus
いまどき8はないよね～(^^;)

もうちょっと前のバージョンで
よかったのですが
15か16しかなく
15にしました

昨日は設定で1日過ぎた～っ
でも
8に変えた時に比べると
データ移行が
格段に簡単になってるね

なんとかうまく移行できました♫



おうち居酒屋

クリスマスイブの食卓です

たいしたことできてないので
赤と緑でごまかした感じね(^^;)

ポテトサラダには
インゲンとパプリカ入れて
ドレッシングであえたトマトを飾りました

コブサラダ
鶏ささみでサラダチキン作りました
あとはゆでたり切ったり

完熟のキウイとラフランスに
生ハム添えて

それぞれ美味しくいただきました

今年も
2人ともまあまあ健康で
一緒にクリスマスを過ごせてよかった♫


今日は仕事納めですね
皆様1年お疲れ様でした

穏やかな年末年始でありますように(^^♪

ホットケーキミックスのケークサレ

おはようございます

クリスマスも終わり
街はお正月の準備
ウチのツリーも片付けなきゃ


さて
今日から少しばかり
クリスマスに作ったものを

ホットケーキミックスがあるね～
ケークサレでも焼こうかな

色々検索した結果
志麻さんのレシピを参考に

ホットケーキミックス（200g）に
卵1個と牛乳カップ2分の1を加え
ツナ缶の油入り
を全部加えてまぜまぜ

レシピでは
オリーブを底に敷いて
種を流し込み
カマンベールチーズをちぎって加えて焼く

でしたが
オリーブないしあんまり好きじゃないので
ゆでたニンジンといんげんを加えて
プロセスチーズを埋め込み
200度のオーブンで40分

焼けたよ

なかなかいいんじゃない？

切り口もキレイにできた♫

お塩とかは入れないの
ツナ缶の味で十分なのね


しっとりしてて
ツナの味のバランスもよく
とても美味しい

サスガでございました(^^♪

今年のクリスマスケーキ

おはようございます

昨日は
朝から買い物に行ったりしてて
更新サボりました～

皆さま
メリークリスマス♫

昨晩は
一応クリスマスディナー
ビストロミモザには
到底及びませんが
まあそれなりに楽しめました

またご紹介させていただくとして
今日はクリスマスケーキ

今年はどうしようかな
と思っていたところ
所属しているオペラ団体で
仲良くしていただいている方に
ご紹介いただき
大きさもちょうどよかったので
購入しました

パティシエではなく
ショコラティエの方が作るケーキ

ブッシュドノエル
カワイイでしょ♫

切り株の年輪とキノコは
チョコです

チョコクリームが
大人な甘さで
とても美味しいわ

さすがショコラティエ
でした(^^♪

結婚記念日と、新車と

おはようございます

今年もあと10日あまり

街は

どこもかしこも

たくさんの人で

にぎわってますね〜

私事ながら

昨日は結婚（入籍）記念日でした

朝早く区役所に行って

届出してから出社して

お互いの勤務先に報告

私の勤務先の

社長と専務は

私が「お話があります」

と言った時

会社を辞めるのか？！

と思ったくらいの

サプライズだったんだよね(^^;;

あれから16年

ダンナさんには

迷惑かけっぱなしで

世話になりっぱなしで

感謝しかありません

少しでも恩返しできるよう

17年目を過ごしたいと思います

結婚記念日に

合わせたわけではないのですが

スケジュール的にこうなりまして

新しい車をお迎えしました

15年乗った
三菱ランサーワゴン

結婚した時に

弟さんから譲り受けた車

今までありがとうねー

そして

新しい車は

スバルのクロストレック

私としては

角が多くて

カキカキしてるデザインが

あまり好きではないのですが

いまは

これが主流らしい

色だけ

ワガママ聞いてもらいました

(^^;;

オートスターターとか

初めてだし

何より

5ナンバーから3ナンバー

なので

車幅も違うし

私が運転出来るようになるのか

はなはだギモンですが

がんばりますです

今週も

どうぞよろしくお願いいたします(^^)