おはようございます
大型連休が終わり、今日から通常生活・・・
去年まではね・・・
私は引き続きお休みです
ダンナさんは出勤しました
連休中は、ダンナさんにすっかりお世話になり、
持続化給付金の申請を済ませました
申請すると番号がもらえるのですが、
これが、自分が何番目に申請したかという数ということであれば
とんでもない数でした～
いただけるかどうかもわかりませんが
やるだけのことはやらないとね・・・
モッコウバラに続き
玄関のつるバラも開花宣言～
こちらも昨年枝の整理をしたので、
たくさん咲いてくれるといいな
そして、初めて植えてみたこちら
ミョウガです(^^)/
食べられるようになるかしら・・・
連休最終日、
前日オンライン飲み会でちょっとのみすぎたので
おうち居酒屋は休業～
・・・で、カレーを作りました
ウチのカレーはたいていこんな感じ
じゃがいもは、煮くずれするのがイヤなので
レンチンしておいて最後に加えます
具は、玉ねぎ、にんじん、お肉（今回は豚肉）ですが、
他に入れるのが、食べきれず古くなったキムチ
あとは、お味噌、おしょう油、はちみつ、チョコレートをテキトーに入れて、
スパイスは、ローリエ、ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、ナツメグ等々
ワイン（今回は赤）、お水を加えて30分煮込み、
カレールゥを加えます
ここは市販のものにお世話になりますが、
甘口、中辛、辛口すべて使います
辛口多め♫
最後にじゃがいもを加えてできあがり～
まず最初のモリモリサラダは変わらず笑
白米好きなダンナさん
いつも酵素玄米だから今日くらいはね
私は酵素玄米で♫
なかなか美味しかったわー
休肝日となるとカレーくらいしか思い浮かばない
居酒屋のおかみです笑