鶏ハム

おはようございます

昨日は

お仕事はお休みいただいてたのですが

朝から用事がモリモリ

更新できなった

梅雨明けビックリ

それにしても6月で

この気温

まあ夏は好きだからいいけど

いきなりだと

ちょっと身体が追いつかないね(^^;;

正直

会社行きたくなーい

そうも言ってられません

がんばります

おうち居酒屋

なんとなーく

ゆるりと再開できてます

週末は

色々作れました

冷凍してあった鶏ムネで

鶏ハム

レンチンにしようかと思ったけど

そういえば

タサン志麻さんが

こんなの作ってらしたなと

思い出し...

ムネ肉は

観音開きにして

フォークでブスブス

お砂糖とお塩をすりこんだら

片栗粉をまぶして

水450ml、めんつゆ50mlを

沸騰させたお鍋に投入

すぐ火を止めて

フタをして25分

しっとりの鶏ハム

できあがり〜

しょう油一味マヨで

いただいてみます

うむ

ムネ肉なのにやわらか♫

美味しくいただきました(^^)