おいしいお豆腐としょうがあん

おはようございます

風は吹いてるんだけど
ムシムシするね～(^^;)

さ、
今日も時間を無駄にしないよう
過ごさなければ

おうち居酒屋

TVのランキングコーナーで
2位になってたお豆腐買いました

おかめ豆腐　絹美人

スーパーでも
よく見かけるヤツだった

作ってあったしょうがあんと
ゆでオクラで
変わり冷奴

しょうがあん
おダシとお塩で
ダシ汁を作り
しょうがのしぼり汁を加え
水溶き片栗粉でとろみをつけ
冷やします

湯むきしたトマト
焼きナス
などなど
おいしくいただけますよ

とろりん
つるりん

おいしいわ～(^^)/

しょうがを入れてあるので
夏バテ防止にもよさそう
たぶん(笑)