TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

庭のトマトでトマトソース

2023-07-18 09:27:16 | Gourmet-Cooking

おはようございます

昨日は
秋のコンサートのためのレッスン最終日
ピアニストの方が
ウィーン在住なので
帰国された時に
集中してレッスンしていただいています

次回は本番直前の10月
少しはマシに歌えるようになったんだけど
巻き戻らないように
キープしなければ・・・

がんばろう♫

コンサートは10/15
結構がんばっているので
皆様ぜひご予定くださいませ~


おうち居酒屋

庭で採れたトマトで
トマトソース作りました


材料は
トマト
玉ねぎ
にんにく

玉ねぎちょっと多かったけど
使い切らなきゃいけなかったから
ま、いっか(^^;)

オリーブオイルで
玉ねぎとにんにくを炒めて
トマトを加え
グツグツ

お塩とこしょうで
味を整えてできあがり

よーく冷やしてから
いただきます
バジルがアクセントね

パンに乗っけて
こりゃおいしい♫

冷製パスタにも合いそうです

庭の恵みに感謝(^^♪


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