全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

中華そば四つ葉(比企郡川島町)

2014-09-21 12:36:24 | らーめん(関東・東京以外)
2014年9月21日(日)
圏央道を飛ばし念願の「四つ葉」に初潜入を果たしますた。
11時40分着で注文後20分待って店内へ。
先ずは特製四つ葉そば。

比内地鶏ベースの醤油味であっさりながらもコクのあるしっかりとしたお味。
三つ葉がいい感じに合いまする。

麺は加水された細麺で噛みごたえのある麺。

チャーシューは赤みがかった豚と真っ白な鶏の二種。
どちらもマイウー。
特製四つ葉そば900円

続いて蛤そば。
蛤以外の具材は同じ。

文字通り蛤のお出汁たっぷりのスープがデラウマ。
蛤そば800円


さすが寿司屋とあってまぐろ丼もしめさばすしも美味かったす。
しめさば300円、マグロ丼400円
場所:比企郡川島町伊草298-20
コメント
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