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全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺や睡蓮(八王子市)

2017-07-15 11:59:58 | らーめん(東京多摩地区)

2017年7月15日(土)
「響」を出た後、元本郷町の「睡蓮」で限定連食です。
同じく限定のホンノビスと迷ったけど初志貫徹して鶏と白醤油と鶏節昆布水つけそばをいただきました。

昆布水に浸った細麺は塩味のつけ汁につけずにぬちまーすと共に大部分を食べてしまった。

勿論つけ汁は鶏のお味がつまって美味いです。
中の鶏も激ウマ🎵

最後は昆布水を入れ更にスープ割りして完飲完食。
大変美味しゅうございました。

ごちそさんでした!
鶏と白醤油と鶏節昆布水つけそば900円
場所:八王子市元本郷町3-17-1
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八王子響(八王子市)

2017-07-15 11:31:47 | らーめん(東京多摩地区)

2017年7月15日(土)
八王子平岡町「響」今週の限定は「純子」時代から大好きなアサリペーストを使ったまぜそば。
三連休初日なので車は混んでましたがなんとか開店前にたどり着きPPゲットです。

モチモチな麺を温かいうちに丼の底の魚介が効いた醤油タレに混ぜ混ぜして頂くと美味い!
ブラックペッパーが合うので投入し、

途中であさりペーストを溶かして更にマイウー❤
タマネギの酢漬がまたよいです。

あっという間に完飲完食。
来週限定は本場の富山ブラックとのこと。
富山ブラックはご飯のおかずだと言うことに馴染みが無いだろうからご飯つけるそうです。
「大喜」本店で本物を食べたそうなので、
かなり本格的になりそう。
来週も来ると言ってしまったが旅行で不在なのをワスレテタ。ごちそさんでした!
あさりのまぜそば730円
場所:八王子市平岡町15-14
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7月14日(金)のつぶやき

2017-07-15 00:53:02 | 未整理
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