麺屋鶯(金沢市)

2020年12月12日(土)
金沢ナイトの〆らーは「鶯」。
お目当てのお店は20時で終わっていたので片町で再検索し決定。
メニューは香味中華そばと鶏白湯魚介そばとあるので
香味中華そばを特製で頂きました。

スープは魚介&鶏に野菜の醤油味で甘味が優勢。
あっさりだけどコクがあり柚子の味もします。

麺は中細ストレート。
チャーシューはローズ、バラ、鶏で穂先メンマ。
美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

特製香味中華そば1050円
#らーめん #金沢市 #鶯

麺屋蕪村(長野市)

2020年12月12日(土)
長野で善行寺参りをした後
新幹線の待ち時間を利用して駅近くの店「蕪村」で
店名のらーめんを特製で頂きました。


スープは鶏白湯に鰹節の強い香りと旨味が重ねられており
中々うまいです。

麺は中太ストレート。
TPでは厚切りのチャーシューがトロトロデラウマ♥️
味玉も味噌の風味がして秀逸。
メンマは穂先で白髪ネギ、海苔の量もよい。

美味しく完食。
特製蕪村そば1111円
場所:長野市大字南長野南石堂町1361
#蕪村 #らーめん #長野市