全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

黄金拉麺鶏のおかげ(八王子市)

2020-12-15 20:39:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年12月15日(火)
晩飯は秋葉原「饗 くろ㐂」がプロデュースする新店舗「鶏のおかげ」へ。

レモンサワーとおつまみ盛り、鶏焼売を食べてからオススメを発注。

スープは鶏の味が凝縮されており黄金色に輝く優しい塩味のスープ。

このスープにもっちりな手揉み麺がものすごくよいです。
TPにはローストトマト、鶏のチャーシュー二種も👍️
特にケイジャンチキンはおつまみ盛り合わせにも乗っていたけど酒に合います。
特製は味玉、雲呑、チャーシューマシでしょーか?
黒木さんから黒胡椒が合うとの事で味変。

また、スープを生姜めしにかけるとデラウマ♥️ドリンクは貰ったシールで一杯サービス。
メニューが次々と増えてこれからも期待大。
兎に角オープンおめでとうございました。

ごちそさんでした!
特製鶏塩らーめん1100円、生姜めし200円、鶏焼売280円、おつまみ盛り合わせ350円、レモンサワー450円
場所:八王子市西片倉3-1-10
#らーめん #八王子市 #くろ㐂 #鶏のおかげ
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銀座いし井五反田店(品川区)

2020-12-15 17:58:00 | らーめん(東京23区内)
2020年12月15日(火)
大崎へ出張だが打合せが終わるとランチタイムを過ぎてしまったので開いてる店をセレクト、
五反田「いし井」まで歩いてようやく昼飯。
つけ麺をせいろ、らーめんをそばと読んでいると言うそーデスが
券売機左上の特製せいろが不動の一番人気と書いてあるので頂きました。

つけ汁は豚骨と比内地鶏メインのスープで20種類以上の厳選素材を10時間以上炊いたそうで
脂分はあるけど後味さっぱり。

麺はツルモチな太麺。
先ずはそのまま、次にスダチ、黒七味で3段階楽しめる。
味玉ウマイしお肉がゴロゴロ入ってるけど
大好きな極太メンマが1本しか入ってなかった・・・

最後はスープ割して完飲完食。

ごちそさんでした!
特製中華せいろ1100円
場所:品川区西五反田1-24-4
#らーめん #つけめん #いし井
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