全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

中華そばおや麺(立川市)

2023-12-17 13:29:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年12月17日(日)
2軒目は移転一周年の「おや麺」。
外二人待ちでしたが直ぐの御案内。
頂いたのはここにきてから初のまぜそば。
追い飯付きで発注。
麺はツルモチな太麺。
醤油味の鶏スープがついているので
つけ麺風に楽しんでから
卵黄をまぜまぜして更にウマイ😍
トッピングはチャーシュー、メンマ、鶏節、アーリーレッド、卵黄、ネギ、海苔で彩りが良い。
追い飯もカラフル。
タレとスープと混ぜて頂き山葵も入れお茶漬けにして完飲完食。
1周年誠におめでとうございました🎉✨😆✨🎊
ごちそさんでした!
鶏油のませそば追い飯付き¥980
場所:立川市高松町1-30-13
#東京都
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#おや麺
#しるなし
#らーめん
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ラーメン大冬樹(東大和市)

2023-12-17 11:57:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年12月17日(日)
そろそろ終わりそうな限定を頂きに「大冬樹」へ。
まずスープを啜るとマグロ白湯と黒ゴマ、辛味、痺れ、酸味が見事に融合してデラウマ😍
担々でマグロ白湯の風味がどうなるものかと思ったけどこりゃ素晴らしい⤴️
麺は平打ち中細ストレートでツルシコ好きなタイプ。
トッピングはミンチ、メンマ、ナッツ、青菜、糸唐辛子、半味玉。夢中で食べ進め完飲完食。
店主さんからあと5杯と言われたので、
ギリギリ食べられてよかった。
ごちそさんでした!
黒ごま担々マグロ白湯¥1050
場所:東大和市4-962-12
#東大和市
#東京都
#大冬樹
#らーめん
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