G麺7(横浜市港南区)

2023年12月30日(土)

上大岡に移動して「G麺7」で毎年恒例の年越しそばもどきを頂きました。

去年は塩だったので今年は正油発注で更に海苔トッピです。

スープは魚介出汁が効いた甘めの醤油味。

そばっぽく四角い切り口&色だけどそば粉不使用。

柚子がよきアクセントになってます。

海苔もウマイ😋

ゴマを投入して美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

年越しそばもどき正油¥750、相模屋のりトッピング¥150

場所:横浜市港南区上大岡西3-10-6

#G麺7

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#神奈川県

#らーめん

麺や睡蓮(八王子市)

2023年12月30日(土)

続いて「睡蓮」へ。

10時半着シャッターで4番手でした。八王子での今年最後のらーめん。

明日でメニューから無くなる鯵煮干しをつけ麺で頂きました。

濃ゆい鯵煮干しを飲みたかったのよ。

昆布水に浸かったツルモチ麺と相まって( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

チャーシューにメンマも激ウマ⤴️👍️

昆布水を投入してスープ割、

更に酢も投入して美味しく完飲完食。

チャーシューも無事ゲット。

ごちそさんでした！

鯵煮干し塩昆布水つけ麺¥1100、アーリーレッド¥200

場所:八王子市元本郷町3-17-1

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ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2023年12月30日(土)

10時からの限定を求めて「もつけ」へ。

8時半着で3番手でした。

明日は来れないので何としても食べたかったのです。

9時40分に早開けありがとうございました。着席後程なくして着丼。

セメント色の煮干しスープは煮干しを粉々にして作られており

心地よいエグが感じられコクウマ😍

丸ごと煮干しを楽しめます。

もち姫を使用したモチモチのストレート太麺がまたデラウマなのです♥️

チャーシュー、ネギ、メンマも👍️

夢中で掻き込みソッコー完飲完食。

ごちそさんでした！

こく煮干しそば味玉付¥1200

場所:八王子市万町34-1

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